Vi de la Terra Valdejalón Gastronomia · Lumpiaque, Valdejalón, Saragossa Imatge de Lumpiaque, no del lloc concret. Indicació geogràfica protegida reglamentada el 1998 que empara els vins de la terra de la comarca de Valdejalón, a la província de Saragossa, en la qual s'inclou Lumpiaque juntament amb altres trenta-cinc municipis. Admet vins blancs amb un grau alcohòlic natural mínim d'11º, rosats de 12º, negres de 12,5º i vins de licor d'almenys 15º. Treballa varietats blanques com macabeu, garnatxa blanca i moscatell d'Alexandria, i negres com garnatxa, tempranillo, mazuela, monastrell i cabernet sauvignon. Foto: Ecelan (CC BY-SA 3.0) Què veure i què fer a Lumpiaque