Quadern de bitàcola · 4 indrets

Oli de la serra d'Algairén

Alpartir, Valdejalón, Saragossa

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Saragossa › Valdejalón › Alpartir › Oli de la serra d'Algairén

Oli de la serra d'Algairén

Gastronomia · Alpartir, Valdejalón, Saragossa

Imatge de Alpartir, no del lloc concret.

A les vessants de la serra d'Algairén es manté un oliverar de secà de varietat empeltre l'oliva del qual es mol en almàsseres de la comarca. L'oli, d'acidesa baixa i sabor ametllat, s'empra en cru sobre verdures i a les migas.

Foto: Cpalpartir (CC BY 4.0)

Què veure i què fer a Alpartir