Quadern de bitàcola · 7 indrets

Ametlla i guirlache

Alborge, Ribera Baja del Ebro, Saragossa

1 Pobles · 2 Monuments · 1 Natura · 2 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Saragossa › Ribera Baja del Ebro › Alborge › Ametlla i guirlache

Ametlla i guirlache

Gastronomia · Alborge, Ribera Baja del Ebro, Saragossa

L'ametller comparteix el secà amb l'olivera a tota la ribera baixa. Amb l'ametlla torrada i caramel s'elabora el guirlache, el torró dur tradicional aragonès que es prepara a casa per Nadal i es ven a les fires de la comarca.

Foto: Juan Antonio Capó Alonso (CC BY 2.0)

Què veure i què fer a Alborge