Ternasco d'Aragó a la ribera Gastronomia · Pinseque, Ribera Alta del Ebro, Saragossa La ramaderia ovina dels secans que voregen la vega proveeix xai emparat per la Indicació Geogràfica Protegida Ternasco de Aragón. Es prepara rostit al forn amb patata panadera o en costelletes a la brasa, plat habitual de les festes. Foto: Tamorlan (Public domain) Què veure i què fer a Pinseque