Xocolata i barretes Huesitos Gastronomia · Ateca, Comunidad de Calatayud, Saragossa Imatge de Ateca, no del lloc concret. José María Hueso hi va fundar el 1862 una fàbrica de xocolata artesana; d'ella va sortir el 1975 la barreta de neula amb crema d'avellana recoberta de xocolata anomenada Huesitos. La planta continua funcionant a la vila i produeix més de vint milions de barretes l'any. Foto: Diego Delso (CC BY-SA 3.0) Què veure i què fer a Ateca