Quadern de bitàcola · 8 indrets

Caragols de granja de les Cinco Villas

Ejea de los Caballeros, Cinco Villas, Saragossa

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Natura · 1 Activitats · 3 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Saragossa › Cinco Villas › Ejea de los Caballeros › Caragols de granja de les Cinco Villas

Caragols de granja de les Cinco Villas

Gastronomia · Ejea de los Caballeros, Cinco Villas, Saragossa

Imatge de Ejea de los Caballeros, no del lloc concret.

Ejea és un dels centres de l'helicicultura espanyola, amb granges que crien cargol per al consum nacional. A la cuina local es guisen amb tomàquet, pernil i bitxo, o a la brasa, i són plat habitual en àpats de colla i fires.

Foto: Zarateman (CC0)

Què veure i què fer a Ejea de los Caballeros