Quadern de bitàcola · 3 indrets

Ternasco a la brasa i mongetes amb orella

Villarreal de Huerva, Campo de Daroca, Saragossa

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Saragossa › Campo de Daroca › Villarreal de Huerva › Ternasco a la brasa i mongetes amb orella

Ternasco a la brasa i mongetes amb orella

Gastronomia · Villarreal de Huerva, Campo de Daroca, Saragossa

Imatge de Villarreal de Huerva, no del lloc concret.

El receptari d'hivern de la comarca es basa en el xai rostit a la brasa i en els plats de cullera com les mongetes amb orella o el rancho, acompanyats de borratges i menestres de les hortes de la vall del Jiloca.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a Villarreal de Huerva