Quadern de bitàcola · 8 indrets

Vinyes de la D.O. Campo de Borja

Ainzón, Campo de Borja, Saragossa

1 Pobles · 2 Monuments · 1 Natura · 1 Activitats · 2 Curiositats · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Saragossa › Campo de Borja › Ainzón › Vinyes de la D.O. Campo de Borja

Vinyes de la D.O. Campo de Borja

Natura · Ainzón, Campo de Borja, Saragossa

Imatge de Ainzón, no del lloc concret.

Els vinyars de la Denominació d'Origen Campo de Borja s'estenen als peus del Moncayo, al nord-oest de la província de Saragossa, i agrupen setze municipis, entre ells Ainzón, sobre una superfície de més de 6.000 hectàrees. La denominació, reconeguda des de 1977, s'assenta en sòls calcaris i rics en nutrients, a altituds d'entre 350 i 700 metres, sota un clima continental d'escasses pluges. La garnatxa, varietat històrica de la zona, conviu amb tempranillo, carinyena, cabernet sauvignon, syrah i merlot entre les negres, i macabeu, chardonnay i moscatell entre les blanques. A Ainzón té la seva seu Bodegas Ainzón, un dels cellers certificats de la denominació.

Foto: Iggy1975 (CC0)

Què veure i què fer a Ainzón