Quadern de bitàcola · 10 indrets

Ametlla i guirlache

Chiprana, Bajo Aragón-Caspe, Saragossa

1 Pobles · 3 Monuments · 2 Natura · 3 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Saragossa › Bajo Aragón-Caspe › Chiprana › Ametlla i guirlache

Ametlla i guirlache

Gastronomia · Chiprana, Bajo Aragón-Caspe, Saragossa

L'ametller comparteix el secà amb l'olivera a tot el terme. Amb l'ametlla torrada, mel i caramel s'elabora el guirlache, torró dur que es prepara per Nadal, i també les ametlles garapinyades que es venen a fires i romiatges.

Foto: Juan Antonio Capó Alonso (CC BY 2.0)

Què veure i què fer a Chiprana