Quadern de bitàcola · 7 indrets

Bolets de la serra de la Virgen

Purujosa, Aranda, Saragossa

1 Pobles · 2 Monuments · 1 Natura · 2 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Saragossa › Aranda › Purujosa › Bolets de la serra de la Virgen

Bolets de la serra de la Virgen

Gastronomia · Purujosa, Aranda, Saragossa

Imatge de Purujosa, no del lloc concret.

Els barrancs i carrascars de la sierra de la Virgen i de l'alt Isuela donen a la tardor rovellons, gírgoles de panical i boletus, que es cuinen saltats amb all o acompanyant les carns. La recollida atreu aficionats de Saragossa i de l'entorn del Moncayo.

Foto: Ramiro Adiego (Public domain)

Què veure i què fer a Purujosa