Quadern de bitàcola · 5 indrets

Rovellons dels pinars de rodeno

Bezas, Sierra de Albarracín, Teruel

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Natura · 1 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Teruel › Sierra de Albarracín › Bezas › Rovellons dels pinars de rodeno

Rovellons dels pinars de rodeno

Gastronomia · Bezas, Sierra de Albarracín, Teruel

Imatge de Bezas, no del lloc concret.

Les pinedes sobre gresos vermells donen a la tardor abundants rebollons, nom local del níscol, a més d'altres bolets de temporada. Es preparen a la planxa amb all i julivert o guisats amb carn de la matança.

Foto: Ramiro Martínez Sánchez (Public domain)

Què veure i què fer a Bezas