Quadern de bitàcola · 5 indrets

Oli d'oliva de la DOP Bajo Aragón

Valjunquera, Matarraña, Teruel

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Activitats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Teruel › Matarraña › Valjunquera › Oli d'oliva de la DOP Bajo Aragón

Oli d'oliva de la DOP Bajo Aragón

Gastronomia · Valjunquera, Matarraña, Teruel

Imatge de Valjunquera, no del lloc concret.

L'olivar de secà de la varietat empeltre dóna un oli d'oliva verge extra dolç i ametllat emparat per la Denominació d'Origen Protegida Bajo Aragón, a la qual pertany el terme. La collita i la mòlta es concentren entre novembre i gener.

Foto: Rafaelherrero (Public domain)

Què veure i què fer a Valjunquera