Quadern de bitàcola · 5 indrets

Pastissets o casquetas

Ráfales, Matarraña, Teruel

1 Pobles · 1 Monuments · 2 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Teruel › Matarraña › Ráfales › Pastissets o casquetas

Pastissets o casquetas

Gastronomia · Ráfales, Matarraña, Teruel

Imatge de Ráfales, no del lloc concret.

Empanades dolces de massa d'oli i anís, farcides de cabell d'àngel o de melmelada de carabassa i empolvorades amb sucre. Són el dolç més estès del Matarranya i es preparen a les festes patronals i per Nadal en gairebé tots els pobles de la comarca.

Foto: jordi domènech (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Ráfales