Quadern de bitàcola · 5 indrets

Tombet de baquetes i conill

Bordón, Maestrazgo, Teruel

1 Pobles · 1 Monuments · 2 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Teruel › Maestrazgo › Bordón › Tombet de baquetes i conill

Tombet de baquetes i conill

Gastronomia · Bordón, Maestrazgo, Teruel

Guisat elaborat amb baquetas, nom local dels cargols de muntanya, i carn de conill, cuinat lentament amb verdures i oli d'oliva. És un dels plats més representatius del receptari comarcal.

Foto: Paucabot (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Bordón