Quadern de bitàcola · 4 indrets

Sopeta de pa i vi

Martín del Río, Cuencas Mineras, Teruel

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Teruel › Cuencas Mineras › Martín del Río › Sopeta de pa i vi

Sopeta de pa i vi

Gastronomia · Martín del Río, Cuencas Mineras, Teruel

Imatge de Martín del Río, no del lloc concret.

Barreja de pa esmicolat, vi negre i sucre que es prenia com a berenar o postres a les cases de llauradors i miners. És una de les preparacions més senzilles i persistents del receptari domèstic de la conca.

Foto: Xufanc (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Martín del Río