La Hoz de la Vieja Poble · La Hoz de la Vieja, Cuencas Mineras, Teruel La Hoz de la Vieja, a les Conques Mineres (Terol), té 85 habitants (2025) i el seu nucli urbà s'alça a 931 metres d'altitud, al peu d'una torre fortalesa, a la serra de Cucalón. El seu nom al·ludeix als materials vermells del triàsic —anomenats antigament Rubiel o Rubiello— i a la gorja que el riu d'Armillas o de la Cantalera obre en ells: de Foz Rubiella va passar a Foz la Viella, documentada així el 1280, i finalment a Hoz de la Vieja després de castellanitzar-se el nom al segle XV. Els seus veïns, coneguts com a hozviejanos, van aixecar el 1363 un castell propi per no pagar tribut a Montalbán, del qual queden restes amb merlets i espitlleres, i l'església de Nuestra Señora de las Nieves, de finals del segle XV o principis del XVI, és gòtica, amb volta estrellada i absis poligonal. Foto: Diego Delso (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a La Hoz de la Vieja