Quadern de bitàcola · 2 indrets

Rovellons dels pinars de la serra

Monteagudo del Castillo, Comunidad de Teruel, Teruel

1 Pobles · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Teruel › Comunidad de Teruel › Monteagudo del Castillo › Rovellons dels pinars de la serra

Rovellons dels pinars de la serra

Gastronomia · Monteagudo del Castillo, Comunidad de Teruel, Teruel

Imatge de Monteagudo del Castillo, no del lloc concret.

Les pinedes d'altura donen a la tardor rebollons, nom local del níscol, a més de gírgoles de panical i múrgoles a la primavera. Es preparen a la planxa amb all i julivert o acompanyant les carns de la matança.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a Monteagudo del Castillo