Quadern de bitàcola · 8 indrets

Sal de Peralta de la Sal

Peralta de Calasanz, La Litera, Huesca

1 Pobles · 2 Monuments · 2 Activitats · 2 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Huesca › La Litera › Peralta de Calasanz › Sal de Peralta de la Sal

Sal de Peralta de la Sal

Gastronomia · Peralta de Calasanz, La Litera, Huesca

Els brolladors salats del barranc alimenten unes salines de basses escalonades, declarades Bien de Interés Cultural (la màxima figura de protecció del patrimoni a Espanya), on l'aigua s'evapora al sol; la seva sal va abastir durant segles les matances de la comarca.

Foto: Diego Delso (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Peralta de Calasanz