Pilas, capital mundial de la aceituna de mesa Poble · Pilas, Aljarafe, Sevilla Imatge de Pilas, no del lloc concret. Municipi de 14.222 habitants (2025) i 45,94 km², a 63 m d'altitud (entre 35 i 137 m). Citada per Plini el Vell com «Pilias», el seu nucli urbà es va desenvolupar al voltant d'una qubba almohade del segle XI; el 1502 va sortir de Sevilla el primer enviament documentat de sabó a Amèrica. Al segle XVII, sota jurisdicció de l'Orde de Santiago, el pintor Bartolomé Esteban Murillo es va casar amb una dona de Pilas. Als anys 1990 es va promocionar com «Capital Mundial de la Aceituna de Mesa», per les seves varietats manzanilla, gordal i verdial. Foto: CarlosVdeHabsburgo (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Pilas