Quadern de bitàcola · 8 indrets

Aguardiente de Ojén

Ojén, Sierra de las Nieves, Málaga

1 Pobles · 4 Monuments · 2 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Andalusia › Málaga › Sierra de las Nieves › Ojén › Aguardiente de Ojén

Aguardiente de Ojén

Gastronomia · Ojén, Sierra de las Nieves, Málaga

Licor anisat que la destil·leria Pedro Morales e Hijo va començar a elaborar el 1830, cosa que va donar fama al poble molt més enllà de la comarca; el topònim va arribar a usar-se com a nom genèric del licor en part de l'Amèrica hispana.

Inicio de la destilería: 1830

Foto: Cayetano Delgado (CC BY-SA 2.0)

Què veure i què fer a Ojén