Fiesta del Ajoblanco de Almáchar Gastronomia · Almáchar, La Axarquía, Málaga Imatge de Almáchar, no del lloc concret. Festa d'Interès Turístic d'Andalusia dedicada a l'ajoblanco, sopa freda d'ametlla i all típica de la comarca, que se celebra des de 1968 el primer cap de setmana de setembre. Primer fin de semana de septiembre, desde 1968 Foto: Cayetano (CC BY-SA 2.0) Què veure i què fer a Almáchar