Cordero segureño y potaje de gurullos Gastronomia · Santiago-Pontones, Sierra de Segura, Jaén Imatge de Santiago-Pontones, no del lloc concret. Plats tradicionals de la serra: xai segurenc, migas de harina, gachamiga, potatge de gurullos i pa casolà. Foto: Martin Haisch (CC BY-SA 2.0) Què veure i què fer a Santiago-Pontones