Quadern de bitàcola · 5 indrets

Andrajos, gachas y hormigos de Dehesas de Guadix

Dehesas de Guadix, Los Montes, Granada

1 Pobles · 1 Monuments · 2 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Andalusia › Granada › Los Montes › Dehesas de Guadix › Andrajos, gachas y hormigos de Dehesas de Guadix

Andrajos, gachas y hormigos de Dehesas de Guadix

Gastronomia · Dehesas de Guadix, Los Montes, Granada

Dehesas de Guadix

Imatge de Dehesas de Guadix, no del lloc concret.

Plats de pasta de farina com els andrajos, les gachas i els hormigos, acompanyats de salsa de tomàquet, ceba i espècies, formen la base de la cuina tradicional de Dehesas de Guadix, juntament amb el cabrit i el porc.

Foto: 19Tarrestnom65 (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Dehesas de Guadix