Ropa vieja, gachas y torta de carda de Campotéjar Gastronomia · Campotéjar, Los Montes, Granada Imatge de Campotéjar, no del lloc concret. La cuina tradicional de Campotéjar inclou la ropa vieja manxega, gachas, migas de segador i la torta de carda, amb rotllos i nochebuenos com a dolços típics. Foto: Rodelar (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Campotéjar