Nochebuenos y roscos de azúcar de Polícar Gastronomia · Polícar, Comarca de Guadix, Granada Imatge de Polícar, no del lloc concret. Dolços tradicionals de Polícar elaborats amb motiu de les seves festes: els nochebuenos, pans d'oli amb panses, i les rosques de sucre, juntament amb el codonyat casolà. Foto: Roquex (CC0) Què veure i què fer a Polícar