Quadern de bitàcola · 5 indrets

Relleno de Valsequillo

Valsequillo, Valle del Guadiato, Córdoba

1 Pobles · 1 Monuments · 2 Fites històriques · 1 Gastronomia

Gastronomia · Valsequillo, Valle del Guadiato, Córdoba

Imatge de Valsequillo, no del lloc concret.

Embotit tradicional de la matança a Valsequillo, elaborat amb pernil vell, espatlla fresca i ou bullit, propi de la cuina serrana de la comarca.

Foto: JUAN RAMON RODRIGUEZ SOSA (CC BY-SA 2.0)