Quadern de bitàcola · 14 indrets

Cholondros, flamenquines y cuajados de Bujalance

Bujalance, Alto Guadalquivir, Córdoba

1 Pobles · 7 Monuments · 1 Natura · 1 Activitats · 1 Curiositats · 1 Fites històriques · 2 Gastronomia

Espanya › Andalusia › Córdoba › Alto Guadalquivir › Bujalance › Cholondros, flamenquines y cuajados de Bujalance

Cholondros, flamenquines y cuajados de Bujalance

Gastronomia · Bujalance, Alto Guadalquivir, Córdoba

Imatge de Bujalance, no del lloc concret.

Gastronomia de Bujalance: els cholondros (llom de porc en salsa d'ametlles), els flamenquines, el «joyo» (pa amb oli i olives amanides) i els cuajados d'ametlla, de receptes d'origen andalusí.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a Bujalance