Monestir de Caños Santos Monument · Alcalá del Valle, Sierra de Cádiz, Cádiz El convent de Caños Santos se situa, en realitat, al terme municipal d'Olvera, tot i que és propietat de l'ajuntament d'Alcalá del Valle, en un entorn de gran valor paisatgístic. Els seus orígens es remunten al segle XVI, quan el comte d'Ureña i Morón va cedir terres per aixecar una ermita dedicada a Nuestra Señora de Caños Santos; en créixer la devoció es van construir el convent i la casa, el 1542, tot i que en la seva fàbrica hi ha intervencions dels segles XVII i XVIII. Al seu entorn hi ha la cova on, segons la creença popular, es va aparèixer la Mare de Déu, i els brolladors que donen nom al conjunt. El 1835 la imatge va ser traslladada de forma definitiva a Cañete la Real (Màlaga), d'on és patrona. Després de segles de ruïna, es troba avui en procés de restauració. s. XVI Foto: Turismo Rural Osuna (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Alcalá del Valle