Quadern de bitàcola · 6 indrets

Arrocillo y correas de Ohanes

Ohanes, Alpujarra Almeriense, Almería

1 Pobles · 2 Monuments · 1 Natura · 1 Curiositats · 1 Gastronomia

Espanya › Andalusia › Almería › Alpujarra Almeriense › Ohanes › Arrocillo y correas de Ohanes

Arrocillo y correas de Ohanes

Gastronomia · Ohanes, Alpujarra Almeriense, Almería

Imatge de Ohanes, no del lloc concret.

L'arrocillo, un guisat hivernal de mongetes amb porc, xoriço i farina de panís (malgrat el nom, sense arròs), i les correas, mongetes verdes seques amb productes del porc i botifarra negra, són plats tradicionals d'hivern a Ohanes.

Foto: Julen Iturbe-Ormaetxe (CC BY-SA 2.0)

Què veure i què fer a Ohanes