Cuaderno de bitácora · 5 lugares

Chordón, la frambuesa del Moncayo

Litago, Tarazona y el Moncayo, Zaragoza

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Chordón, la frambuesa del Moncayo

Gastronomía · Litago, Tarazona y el Moncayo, Zaragoza

Imagen de Litago, no del lugar concreto.

El chordón es la frambuesa silvestre que crece en los barrancos húmedos de la sierra. Con ella se preparan mermeladas y un licor casero del mismo nombre que se sirve como digestivo, y que se acompaña de otros frutos del monte como el arándano.

Foto: Miguel Ángel García. (CC BY 2.0)

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