Cuchillos y sombreros de Sástago Hito histórico · Sástago, Ribera Baja del Ebro, Zaragoza Imagen de Sástago, no del lugar concreto. Sástago desarrolló dos oficios propios: la cuchillería, con navajas de cruceta característica y cachas de nácar, y la sombrerería. Ambas actividades sostuvieron a la villa hasta comienzos del siglo XX, cuando llegó la generación hidroeléctrica. siglos XIX-XX Foto: Juan Emilio Prades Bel (CC BY 4.0) Qué ver y qué hacer en Sástago