Ternasco de los secanos de la ribera Gastronomía · La Zaida, Ribera Baja del Ebro, Zaragoza Los pastos de las estepas que separan el Ebro de los Monegros mantienen rebaños de oveja rasa aragonesa cuya carne se acoge a la Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón. Se prepara asado al horno o guisado con patata y pimentón. Foto: Tamorlan (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en La Zaida