Cuaderno de bitácora · 4 lugares

Chocolate y barritas Huesitos

Ateca, Comunidad de Calatayud, Zaragoza

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Chocolate y barritas Huesitos

Gastronomía · Ateca, Comunidad de Calatayud, Zaragoza

Imagen de Ateca, no del lugar concreto.

José María Hueso fundó aquí en 1862 una fábrica de chocolate artesano; de ella salió en 1975 la barrita de barquillo con crema de avellana recubierta de chocolate llamada Huesitos. La planta sigue funcionando en la villa y produce más de veinte millones de barritas al año.

Foto: Diego Delso (CC BY-SA 3.0)

Qué ver y qué hacer en Ateca