Ajos de la vega del Aranda Gastronomía · Arándiga, Comunidad de Calatayud, Zaragoza Imagen de Arándiga, no del lugar concreto. La localidad es conocida en la comarca por la calidad de sus ajos, cultivados en huertas que riegan acequias de trazado anterior a la conquista cristiana y todavía en uso. La producción se completa con fruta y ganadería, base histórica de la economía del valle. Foto: Ecelan (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Arándiga