Cuaderno de bitácora · 5 lugares

Queso artesano de cabra

Used, Campo de Daroca, Zaragoza

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Queso artesano de cabra

Gastronomía · Used, Campo de Daroca, Zaragoza

Imagen de Used, no del lugar concreto.

En la comarca se elabora queso artesano con leche de rebaños de cabra que pastan en las llanuras cerealistas del entorno de la laguna. Se vende en piezas curadas y semicuradas directamente en las queserías y en las ferias comarcales.

Foto: Jaime Calatayud (CC BY-SA 4.0)

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