Cuaderno de bitácora · 8 lugares

Viñedos de la D.O. Campo de Borja

Ainzón, Campo de Borja, Zaragoza

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Viñedos de la D.O. Campo de Borja

Naturaleza · Ainzón, Campo de Borja, Zaragoza

Imagen de Ainzón, no del lugar concreto.

Los viñedos de la Denominación de Origen Campo de Borja se extienden a los pies del Moncayo, en el noroeste de la provincia de Zaragoza, y agrupan dieciséis municipios, entre ellos Ainzón, sobre una superficie de más de 6.000 hectáreas. La denominación, reconocida desde 1977, se asienta en suelos calizos y ricos en nutrientes, a altitudes de entre 350 y 700 metros, bajo un clima continental de escasas lluvias. La garnacha, variedad histórica de la zona, convive con tempranillo, cariñena, cabernet sauvignon, syrah y merlot entre las tintas, y macabeo, chardonnay y moscatel entre las blancas. En Ainzón tiene su sede Bodegas Ainzón, una de las bodegas certificadas de la denominación.

Foto: Iggy1975 (CC0)

Qué ver y qué hacer en Ainzón