Cuaderno de bitácora · 2 lugares

Farinetas y migas del Jiloca

Bañón, Jiloca, Teruel

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Farinetas y migas del Jiloca

Gastronomía · Bañón, Jiloca, Teruel

Imagen de Bañón, no del lugar concreto.

Las farinetas, gachas de harina servidas con torreznos, y las migas de pastor con uva o chorizo constituyen la cocina de subsistencia del páramo. Ambas se siguen preparando en comidas populares y jornadas vecinales.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Qué ver y qué hacer en Bañón