Cuaderno de bitácora · 2 lugares

Rebollones de los pinares de la sierra

Monteagudo del Castillo, Comunidad de Teruel, Teruel

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Rebollones de los pinares de la sierra

Gastronomía · Monteagudo del Castillo, Comunidad de Teruel, Teruel

Imagen de Monteagudo del Castillo, no del lugar concreto.

Los pinares de altura dan en otoño rebollones, nombre local del níscalo, además de setas de cardo y colmenillas en primavera. Se preparan a la plancha con ajo y perejil o acompañando a las carnes de la matanza.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Qué ver y qué hacer en Monteagudo del Castillo