Cuaderno de bitácora · 2 lugares

Escorihuela

Escorihuela, Comunidad de Teruel, Teruel

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Escorihuela

Pueblo · Escorihuela, Comunidad de Teruel, Teruel

Escorihuela es un pequeño municipio de la Comunidad de Teruel, con 130 habitantes (INE 2025), a unos 30 kilómetros de la capital. Su hecho histórico más relevante es la Sentencia de Escorihuela, de 1277, origen de su independencia municipal. Las laderas que lo rodean están llenas de espliego, lavanda silvestre que crece sobre los 1000 metros; su recolección y destilación se muestran en el Centro de Interpretación del Espliego, con zona de demostraciones y una recreación de las dunas fósiles del municipio. En agosto se celebran las Jornadas del Espliego. En sus pastos de sierra se cría también la oveja ojinegra de Teruel, amparada por la indicación geográfica del ternasco de Aragón, y entre su patrimonio destacan la iglesia de la Inmaculada Concepción y el Monumento al Espigolero.

Qué ver y qué hacer en Escorihuela