Cuaderno de bitácora · 15 lugares

Chirigol de la huerta alcañizana

Alcañiz, Bajo Aragón, Teruel

1 Pueblos · 4 Monumentos · 1 Naturaleza · 2 Actividades · 5 Hitos históricos · 2 Gastronomía

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Chirigol de la huerta alcañizana

Gastronomía · Alcañiz, Bajo Aragón, Teruel

Imagen de Alcañiz, no del lugar concreto.

Fritada de pimiento, tomate, cebolla y calabacín de la huerta regada por el Guadalope, servida sola o con huevo. Es el plato de verano más característico de la ciudad y acompaña también a los asados y a los pescados en salazón.

Foto: diego_cue (CC BY-SA 3.0)

Qué ver y qué hacer en Alcañiz