Cuaderno de bitácora · 8 lugares

Quesos artesanos de la Sierra de Arcos

Ejulve, Andorra-Sierra de Arcos, Teruel

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Quesos artesanos de la Sierra de Arcos

Gastronomía · Ejulve, Andorra-Sierra de Arcos, Teruel

Imagen de Ejulve, no del lugar concreto.

Los rebaños de cabra y oveja de la sierra dan leche para quesos artesanos que se elaboran en pequeños obradores. Se venden frescos, tiernos y curados, a veces conservados en aceite de oliva de la propia comarca.

Foto: aikijuanma (CC BY 2.0)

Qué ver y qué hacer en Ejulve