Cuaderno de bitácora · 4 lugares

Repostería y productos de la matacía

Robres, Los Monegros, Huesca

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Repostería y productos de la matacía

Gastronomía · Robres, Los Monegros, Huesca

Imagen de Robres, no del lugar concreto.

El recetario tradicional de Monegros conserva los farinosos, los empanadones de calabaza, las tortetas de sangre y las mallorcas, junto a los productos de la matacía del cerdo: longaniza, bolas y morcillas dulces y saladas de arroz.

Foto: Abetito (CC0)

Qué ver y qué hacer en Robres