Sal de Peralta de la Sal Gastronomía · Peralta de Calasanz, La Litera, Huesca Los manantiales salados del barranco alimentan unas salinas de balsas escalonadas donde el agua se evapora al sol; actualmente están en desuso, pero han sido declaradas bien de interés cultural. Su sal abasteció durante siglos las matanzas de la comarca de La Litera. Foto: Diego Delso (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Peralta de Calasanz