Cuaderno de bitácora · 8 lugares

Ternera de la Litera

Esplús, La Litera, Huesca

1 Pueblos · 3 Monumentos · 1 Naturaleza · 2 Actividades · 1 Gastronomía

España › Aragón › Huesca › La Litera › Esplús › Ternera de la Litera

Ternera de la Litera

Gastronomía · Esplús, La Litera, Huesca

Imagen de Esplús, no del lugar concreto.

El forraje que dio el regadío convirtió la comarca en una de las mayores zonas de cebo vacuno de España; su lonja de ganado marca precios de referencia y la carne se come a la brasa o en estofados.

Foto: Tierraplana, en Flickr (CC BY 2.0)

Qué ver y qué hacer en Esplús