Fiestas de Aísa Actividad · Aísa, La Jacetania, Huesca Imagen de Aísa, no del lugar concreto. Las fiestas de Aísa se celebran en un valle donde en Esposa se elaboran quesos artesanos de oveja, madurados en cámara natural, herederos de la vieja tradición quesera de los pastores del puerto. Foto: Frank Markesteijn (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Aísa