Cuaderno de bitácora · 7 lugares

Ternasco de Aragón del Cinca

Albalate de Cinca, Cinca Medio, Huesca

1 Pueblos · 2 Monumentos · 1 Naturaleza · 2 Actividades · 1 Gastronomía

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Ternasco de Aragón del Cinca

Gastronomía · Albalate de Cinca, Cinca Medio, Huesca

Ternasco de Aragón del Cinca

Cordero de menos de noventa días de razas autóctonas, criado con leche materna y canal de entre ocho y trece kilos, amparado por indicación geográfica protegida; se asa con patata o se guisa en caldereta.

Foto: Tamorlan (Public domain)

Qué ver y qué hacer en Albalate de Cinca