Cuaderno de bitácora · 10 lugares

Aceitunas prietas

La Puebla de Cazalla, Campiña de Marchena y Morón, Sevilla

1 Pueblos · 5 Monumentos · 1 Actividades · 1 Curiosidades · 1 Hitos históricos · 1 Gastronomía

España › Andalucía › Sevilla › Campiña de Marchena y Morón › La Puebla de Cazalla › Aceitunas prietas

Aceitunas prietas

Gastronomía · La Puebla de Cazalla, Campiña de Marchena y Morón, Sevilla

Imagen de La Puebla de Cazalla, no del lugar concreto.

Variedad de aceituna manzanilla negra y arrugada, curada en sal con ajo, ñora y orégano, considerada especialidad propia del pueblo. Las aceitunas se dejan madurar en el árbol hasta que ennegrecen y se arrugan antes de curarlas; es un producto típico compartido con la vecina localidad de Arahal.

Foto: Elías Zamora (CC BY-SA 3.0 es)

Qué ver y qué hacer en La Puebla de Cazalla