Cuaderno de bitácora · 13 lugares

Flor de Lebrija

Lebrija, Bajo Guadalquivir, Sevilla

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Flor de Lebrija

Gastronomía · Lebrija, Bajo Guadalquivir, Sevilla

Imagen de Lebrija, no del lugar concreto.

El Flor de Lebrija es un vino de crianza biológica propio de Lebrija (Bajo Guadalquivir, Sevilla), dentro de la zona de producción de los vinos del marco de Jerez, y equivalente a un fino o una manzanilla. Se elabora con uvas blancas como palomino, palomino fino, moscatel de Alejandría o sauvignon blanc, y envejece siempre bajo velo de flor, que en Lebrija se mantiene los doce meses del año. Obtuvo la Denominación de Origen Protegida en 2010, la única de España ligada a una sola bodega, González Palacios; su color es amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.

Foto: CarlosVdeHabsburgo (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Lebrija