Cuaderno de bitácora · 6 lugares

Pilas, capital mundial de la aceituna de mesa

Pilas, Aljarafe, Sevilla

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Pilas, capital mundial de la aceituna de mesa

Pueblo · Pilas, Aljarafe, Sevilla

Imagen de Pilas, no del lugar concreto.

Pilas, en el Aljarafe sevillano, es un municipio de 14.222 habitantes (2025) y 45,94 km², a 63 m de altitud (entre 35 y 137 m). Citada por Plinio el Viejo como «Pilias», su núcleo urbano se desarrolló en torno a una qubba almohade del siglo XI que aún se conserva dentro de la ermita de Nuestra Señora de Belén; en 1502 partió de aquí el primer envío documentado de jabón a América. Bajo jurisdicción de la Orden de Santiago entre los siglos XVI y XVIII, el pintor Bartolomé Esteban Murillo se casó en el XVII con la pileña Beatriz de Cabrera y Sotomayor. En los años 1990 se promocionó como «Capital Mundial de la Aceituna de Mesa», por sus variedades manzanilla, gordal, rozapalla, verdial y de zorzales. Conserva además la iglesia de Santa María la Mayor y la capilla del Sagrado Corazón.

Foto: CarlosVdeHabsburgo (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Pilas