Cuaderno de bitácora · 14 lugares

Sopas Perotas (Álora)

Álora, Valle del Guadalhorce, Málaga

1 Pueblos · 6 Monumentos · 1 Naturaleza · 3 Actividades · 1 Curiosidades · 2 Hitos históricos

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Sopas Perotas (Álora)

Actividad · Álora, Valle del Guadalhorce, Málaga

Sopas Perotas (Álora)

Fiesta gastronómica de Álora (Valle del Guadalhorce, Málaga) en la que se reparte el guiso de sopas perotas, un sofrito de patatas, tomate, pimiento, cebolla y pan que tradicionalmente preparaban hombres y mujeres del pueblo en su descanso de las labores del campo, aprovechando el pan duro y lo que hubiera en las huertas; hay quien añade naranjas, pepinos o aceitunas. Se celebra cada primer sábado de octubre en la plaza de la Despedía, y para promocionar el plato se regala una ración a quien se acerque a la plaza Baja.

primer sábado de octubre

Foto: Junta de Andalucía (CC BY-SA 2.0)

Qué ver y qué hacer en Álora